Da série Erros na cozinha

(Dr. Bactéria)

 

1° erro:
Lavar as carnes debaixo da torneira.

Primeiro: perdem-se nutrientes.
A carne fica esbranquiçada.
Segundo: a contaminação que existe vai aumentar,
porque aumenta a quantidade de água e
as bactérias vão penetrar mais ainda.
A única carne que se lava é o peixe e só para tirar
escamas e a “barrigada”.